Стамбул (по-турецки произносится как Истанбул) – крупнейший город Турции и Европы в целом. Этот 15-миллионный мегаполис расположен одновременно на двух континентах – Европейском и Азиатском. Две его части, восточная и западная, разделяются проливом Босфор, а соединяют их несколько мостов и тоннель метрополитена, проходящий под водами пролива.
На протяжении 16 столетий, с IV в. вплоть до начала ХХ в. Стамбул исполнял столичные функции. Изначально он являлся столицей Восточно-римской империи (Византии), а после её падения в 1453 г. превратился в столицу Османской империи.
Сегодня это крупнейший промышленный, финансово-экономический, культурный и туристический центр страны. В год Стамбул посещают более 11 миллионов туристов, что делает его пятым по популярности туристическим направлением в мире.
Путешественников сюда привлекают многочисленные историко-архитектурные достопримечательности. Тут можно увидеть колоритные исламские мечети и великолепные восточные дворцы, огромные подземные водохранилища византийской эпохи и средневековые крепостные башни.
Не меньше возможностей предоставляет Стамбул и любителям шопинга: в городе имеются многочисленные восточные базары, где можно купить всё – от специй и фруктов до драгоценностей и антиквариата. Поблизости действуют огромные торговые центры, ничуть не уступающие рынкам по разнообразию товарного ассортимента.
Россиянам, приезжающим в Турцию на срок до 2-х месяцев не требуется оформление визы. Заграничный паспорт следует оформлять с таким расчётом, чтобы он действовал не менее 120-ти суток, считая с момента въезда на территорию Турции.
Официальный курс турецкой лиры по отношению к рублю составляет 1 к 5,5. Однако, въёзжать сюда лучше с евро или американскими долларами, так как рубли в Турции меняют по заниженному курсу. При этом обмен долларов и евро выгоднее производить не в аэропорту, а в самом городе.
Ниже рассмотрим подробнее этот удивительный и древний город, чтобы впервые прибывающий сюда турист получил о Стамбуле как можно более полное представление.
Самые первые поселения людей на территории современного Стамбула появились ещё в эпоху неолита. Обнаруженная археологами на азиатском берегу Босфора стоянка относится к эпохе неолита и имеет возраст 6,7 тыс. лет.
Современный же Стамбул ведёт свою историю с VII в. до н. э., когда на восточной стороне пролива Босфор появились первые древнегреческие колонии, основанные выходцами из аттического полиса Мегары. Это были город Византий, основанный в 667 г. до н.э. и Халкидон – в 680 г. до н. э.
Благодаря удачному расположению, на морском торговом пути из Средиземного моря в Чёрное и Азовское, Византий вскоре превратился в богатый процветающий полис. В 74 г. до н. э.
Стратегически важный район Босфора вместе с прибрежными городами захватывает Рим.
На рубеже II и III вв., в правление императорской династии Северов, город был разрушен в ходе гражданской войны. Состояние упадка продолжалось вплоть до того момента, когда Константин Великий не решает перенести сюда столицу Римской империи. В городе разворачивается масштабное строительство, а сам город из Византия переименовывается в Константинополь. К этому времени относится появление в городе знаменитого собора Святой Софии.
После распада единой Римской империи на две части, город становится столицей отдельной Византийской империи, становясь крупнейшим мировым центром христианства. Отсюда во все страны Европы направлялись миссионеры и проповедники, нёсшие язычникам-варварам новую веру.
В эту эпоху расцвета, Константинополь становится крупнейшим городом Европы, а возможно, и всего мира: в VII в. его население достигает миллиона жителей.
На протяжении всего раннего средневековья Византия более-менее успешно противостояла натиску варваров (славян, германцев, гуннов, кельтов, хазар), а также набиравшему силу на юго-восточных рубежах Арабскому халифату.
«Золотой век» Константинополя закончился в 1204 г., когда город взяли штурмом и разграбили западноевропейские крестоносцы. Они создали здесь Латинскую империю, просуществовавшую чуть более полувека.
В 1264 г. Византия была восстановлена усилиями аристократического рода Палеологов, и под их правлением просуществовала ещё почти два столетия. В 1453 г. эта древняя тысячелетняя империя, прямая наследница Рима, была окончательно уничтожена турками-османами.
Султан Мехмед Завоеватель объявил Константинополь столицей Османской империи, переименовав его в Истанбул. Это имя идёт от арабского названия Константинополя, и изначально произносившегося как Истинполин. Однако, в России и многих странах Европы город продолжал официально именоваться Константинополем вплоть до 1930-х годов, а в Греции называется так и по сей день.
В период османского правления город переживает второй подъём – здесь строятся шикарные дворцы, старые православные соборы переоборудуются в мечети, а также строятся новые мусульманские храмы.
Наибольшего расцвета, как считается историками, Стамбул достиг в XVI в., в правление султана Сулеймана Великолепного. В эти годы здесь ведётся грандиозное строительство, город расширяется и благоустраивается.
С XIX в. начинается постепенная европеизация городской архитектуры: здесь появляются здания, выполненные с использованием элементов стилистик барокко и рококо.
В 1845 г. через Босфор перекидывают первый мост, соединивший азиатский и европейский континенты. В 1871 г. заработал стамбульский трамвай, а в 1875 г. введена в действие первая ветка метрополитена. В 1889 г. железнодорожная линия соединила Стамбул с Парижем, и по ней начал курсировать знаменитый «Восточный экспресс».
После поражения Османской империи, как союзника кайзеровской Германии, в Первой мировой войне, Стамбул оказывается под оккупацией войск антигерманских союзников – Британии, Франции и Италии. Освобождение города от оккупации произошло только в 1922 г., когда революционная армия Мустафы Кемаля смогла изгнать с турецкой земли европейских захватчиков.
С 1923 г. столица страны переносится вглубь государства, в Анкару. Однако, Стамбул продолжает и после этого играть роль главного промышленного, торгового и культурного центра Турции, каковым он остаётся и по сию пору.
По географическому принципу Стамбул состоит из двух больших частей: азиатской и европейской, разделённых Босфором. Кроме того, каждая из них подразделяется на многочисленные районы. Общее число их составляет 39, из которых наиболее популярные среди туристов районы располагаются в европейской части города. Ниже коротко рассмотрим самые колоритные и интересные из них.
3.1. Европейская часть Стамбула
Фатих
Один из старейших районов Стамбула, среди дошедших до нас в своём первозданном облике. Здесь можно увидеть множество старинных мечетей, средневековые узкие улочки, а также массу истоических памятников. Самые известные из них: храм Св. Софии, подземное водохранилище византийских времён Цистерна Базилика, главный рынок города Гранд-базар, великолепная мечеть Султанахмет и т. п.
Сравнительно новый район, находящийся на другой стороне бухты Золотой рог, если смотреть от Фатиха. Здесь будет поменьше старинных зданий и исторических памятников, но зато гораздо шире возможностей для шопинга и развлечений.
Ещё один район Стамбула, притягивающий к себе любителей шопинг-туров. Находящаяся тут торговая улица Истикляль представляет собой настоящее скопище магазинов, лавок, бутиков. Здесь можно приобрести буквально всё, что душе угодно: косметику, одежду, ювелирные украшения, ковры ручной работы, изделия из металла, кожи, дерева с национальным турецким колоритом. Тут же располагаются красивые мечети, музейные экспозиции, а по улицам Таксима курсирует туристический ретро-трамвай.
Фешенебельный район с дорогой недвижимостью, ухоженными улицами и дорогими бутиками. Здесь же находится множество дорогих гостиничных комплексов и ресторанов. С набережной Бешиктаща открываются замечательные виды на Босфор, а среди местных достопримечательностей следует особо отметить шикарные султанские дворцы Долмабахче и Йылдыз.
Шишли
Туристы посещают этот район обычно для покупки высококачественных товаров. Здесь же расположена живописная садово-парковая зона Мачка, один из немногочисленных зелёных островков в центре огромного мегаполиса.
Галатасарай
Район, где во множестве сохранились средневековые памятники архитектуры, многие относятся ко времени существования Латинской империи и засилья в городе итальянских купцов. Именно тут находится один из неофициальных символов города, Галатская башня.
Каракёй
Район расположен неподалёку от Галатасарая. Это традиционный рыбацкий район, где издавна селился небогатый люд. Тут и сегодня сохранился своеобразный колорит: несколько рыбных рынков и базаров, закусочные и ресторанчики с неизменными блюдами из свежевыловленных морепродуктов.
Сарыер
Один из самых красивых районов Стамбула, находящийся на его северной оконечности. Тут и по сей день, как и в османскую эпоху, располагаются виллы и загородные поместья наиболее обеспеченных жителей Стамбула. Здесь находится обширный Белградский лес, дарящий тенистую прохладу даже в самый сильный зной.
Бейкоз
Самый экологически чистый район Стамбула. Большая его часть покрыта парками, скверами и садами. В период Османской империи Бейкоз служил местом загородного отдыха султанского семейства и видных сановников Порты. И по сей день от Бейкоза веет спокойствием и тишиной: тут практически нет ночных клубов, баров, ресторанов и прочих источников шума.
3.2. Азиатская часть
Кадыкёй
Место, откуда в своё время начинался город. Именно тут была в VI в. до н. э. основана греческая колония Халкидон. Сегодня Кадыкёй готов предоставить туристам отличные условия для шопинга и ночных развлечений.
Ускюдар
В исторические времена тут находился пункт сбора паломников для отправления в путь в святой город Мекку. Здесь находится знаменитая Девичья башня, сохранилась колоритная архитектура Османской империи.
Аксарай и Лалели
Районы сосредоточения оптовых складов, текстильных, меховых и кожевенно-обувных мелкооптовых магазинов. Поэтому иностранцы здесь чаще всего появляются по коммерческим делам – закупит партию товара по доступной стоимости для перепродажи.
Левент и Маслаке
Деловой центр азиатской части города, где сосредоточены многие офисы крупных турецких и транснациональных корпораций.
4. Интересные факты
Приведём несколько интересных фактов о Стамбуле;
Здесь проживает 20% всего населения Турции, то есть, каждый пятый её житель. Согласно данным официальной переписи, городское население составляет 15 млн. жителей, а по неофициальной оценке превышает 20 миллионов.
По численности населения Стамбул входит в первую десятку крупнейших мегаполисов планеты.
Это единственный город во всём мире, одновременно располагающийся на двух разных континентах. Стамбул лежит и в Азии, и в Европе, а делит его на две части пролив Босфор.
В 2021 г. начато строительство судоходного канала, который должен соединить Чёрное и Мраморное море западнее Стамбула. Таким образом, в 2023 г. город окажется на острове, отделённом и от Европейского, и от Азиатского континента.
Стамбульский метрополитен «Тюнель» введён в действие в 1875 г., и по своему возрасту уступает только Лондонскому и Нью-Йоркскому метро.
5. Как добраться
Добраться до Стамбула из России проще всего самолётом. В Стамбуле действует два международных аэропорта, оба они принимают рейсы из Москвы и Петербурга.
Из аэропорта легче всего добраться до центра Стамбула на такси или заранее заказав трансфер. В зависимости от дорожной обстановки, путь может занять до 2-х часов. Дело здесь не в удалённости аэропортов, а в часто возникающих на улицах Стамбула пробках.
Удобный способ добраться до Стамбула имеется у пассажиров, прибывающих в аэропорт им. Ататюрка. Между этой воздушной гаванью и туристическими районами Таксин курсируют автобусы-шаттлы.
Из аэропорта «Сабиха Гёкчен» на шаттлах можно добраться до пристани в районе Кадыкёй и до того же туристического Таксина. Ходят автобусы ежедневно, до 23–20 из «Ататюрка» и до 00-30 из «Сабиха Гёкчен».
Стамбул отличается замечательно развитой туристической инфраструктурой. В частности, здесь имеется большой выбор жилья – начиная от фешенебельных многозвёздочных отелей, и заканчивая бюджетными хостелами.
Swissotel The Bosphorus Hotel 5*
Swissotel The Bosphorus– отель, расположенный в районе Бешикташ, на европейской стороне города. Неподалёку расположен квартал Нишантши, местный центр модного шопинга с брэндовыми бутиками и торговыми центрами.
Номера отеля оснащены всем, что нужно для комфортного проживания, а интерьеры отделаны по проекту дизайнера Хуан Чу. Он сумел совместить в них лаконичность и строгость стилистики Швейцарии с традиционными турецкими мотивами.
На крыше Swissotel The Bosphorus разместился открытый бассейн и ресторан с баром, посетители которого смогут обозревать пролив Босфор и прилегающие к нему городские кварталы.
Ciragan Palace Kempinski Istanbul – отель, входящий в число наиболее престижных и фешенебельных во всём городе. Благодаря роскошной отделке фасадов и внутренних помещений он смотрится как настоящий дворец восточных султанов. По сути, он и является таковым, поскольку был выстроен в XIX в. в качестве резиденции местного сановника. В то время здание выделялось на фоне окружающей застройки своим выраженным европейским обликом.
Территория дворцового комплекса протянулась вдоль Босфорской набережной почти на 500 метров. С его окон и из обустроенного на крыше бассейна открываются замечательные виды на разделяющий Европу и Азию пролив и окружающие старинные кварталы.
Seven Days Hotel – расположен в центре Стамбула, в шаговой доступности от основных туристических достопримечательностей. К услугам постояльцев тут предлагаются уютные номера с тёплыми полами в душевой.
Персонал отеля неплохо разговаривает по-русски, из окон и отелей открывается чудесная панорама Мраморного моря.
Angel’s Home Hotel – этот небольшой отель находится в районе Султанахмет, в нескольких минутах ходьбы от главных архитектурных достопримечательностей Стамбула – храма Св. Софии и Голубой мечети.
Поблизости имеется большое количество кафе и ресторанчиков с национальным турецким колоритом. Номера отеля отличаются уютом и чистотой, имеется бесплатный безалкогольный мини-бар.
С панорамной крыши Angel’s Home Hotel взору постояльцев открываются живописные виды на Золотой рог.
Bahaus Guesthouse Hostel – один из лучших хостелов города, расположенный в районе Султанахмет. Рядом находится одна из главнейших достопримечательностей города – храм Ая-София (Св. София). Хостел имеет общую террасу, с которой открываются замечательные виды на Босфор. Каждый номер оборудован кондиционером, имеется бесплатный доступ к Wi-Fi.
Nobel Hostel – небольшой хостел с уютными комнатами, расположившийся в самом центре Стамбула, всего в 300-х метрах от прекрасной Голубой мечети. Каждый номер оборудован кондиционером, имеется доступ к бесплатному Wi-Fi.
На крыше здания оборудована общая терраса, откуда постояльцы смогут любоваться Голубой мечетью на фоне Мраморного моря.
Аренда автомобиля имеет множество преимуществ: позволяет не зависеть от общественного транспорта, самостоятельно строить маршруты экскурсионных туров, экономить на поездках на такси. Правда, дорожное движение в Стамбуле и в Турции вообще имеет ряд своих особенностей.
Человеку, не привыкшему к местному дорожному «фристайлу», будет изначально достаточно трудно самостоятельно находиться за рулём. Потребуется быть максимально внимательным, чтобы не стать участником какого-либо ДТП.
Взять напрокат автомобиль в Стамбуле не составит труда, поскольку подобные услуги предлагают десятки контор. Забронировать авто можно и в удалённом режиме, на сайте оператора, и при личной явке в его офис.
Чтобы сэкономить на расходах на топливо, лучше брать дизельную машину с небольшим объёмом мотора. Дело в том, что дизтопливо в стране стоит намного дешевле бензина, что особенно чувствуется во время дальних поездок.
Для оформления аренды туристу придётся предъявить свои водительские права международного образца и кредитную карту. На счету арендатора замораживается определённая сумма в виде страхового депозита – обычно в размере 200–300 €.
По возвращении автомобиля в пункт прокат, замороженная депозитная сумма разблокируется. Представители прокатной конторы должны выдать арендатору, вместе с автомобилем следующий пакет документации:
Арендный договор
Техпаспорт машины
Страховой полис
Талон техосмотра
Свидетельство о госрегистрации автомобиля
Свидетельство о допуске машины для движения по общественным дорогам
Все перечисленные бумаги могут потребовать от водителя сотрудники турецкой автоинспекции при проверке документов. Стоимость аренды легкового авто, в разных прокатных конторах Стамбула составляет от 23 до 25€ в сутки.
8. Туры в Стамбул
9. Экскурсии в Стамбуле
10. Транспорт
Общественный транспорт в Стамбуле развит очень хорошо – с его помощью отдыхающие смогут добраться из центра города до самых отдалённых кварталов.
К услугам пассажиров здесь имеются долмуши (маршрутные микроавтобусы), метрополитен, наземные городские электропоезда, городские автобусы, фуникулёры. По воде можно перебираться из одной части Стамбула в другую при помощи паромов и прочих курсирующих по близлежащей акватории плавсредств.
Единственным препятствие для свободного перемещения может стать языковой барьер, и чтобы не запутаться и не заблудиться в гигантском мегаполисе, рекомендуется воспользоваться услугами навигаторов – Google maps или TrafiTürkiye. С помощью этих мобильных приложений путешественник сможет проложить наиболее оптимальный маршрут до интересующего его городского объекта.
Оплачивать услуги городского транспорта удобнее всего при помощи универсальной проездной электронной карточки Istanbul-kart. Эти электронные кошельки принимаются к оплате на всех видах общественного транспорта, действующего в Стамбуле. С помощью карты можно даже оплатить поездку на пароме по Босфору.
Купить Istanbul-kart можно в специальных автоматах, окрашенных в жёлтый цвет и установленных на остановках наземного транспорта или на станциях метрополитена. Для этого следует выбрать на табло команду Istanbul-kart 6TL, после чего вставить деньги в купюроприёмник. Стоимость самой электронной карты составит 6 лир – при покупке они автоматически вычитаются из вносимой суммы. К примеру, если вы вносите 10 лир, то автомат выдаст вам на руки карту с зачисленными на неё четырьмя лирами.
В дальнейшем пополнять её можно на любую сумму без каких-либо вычетов. Чтобы Istanbul-kart заработала, её необходимо зарегистрировать на указанном сайте, введя идентификационный HES-код.
Несмотря на доступность всех видов общественного транспорта, наиболее удобным способом передвижения по Стамбулу для иностранных туристов остаётся такси. Стоимость проезда 1 км по счётчику составит около 3 лир, но минимальный тариф равен 13 лирам, из которых 5 стоит сама посадка в автомобиль.
Но при этом нужно учитывать, что местные таксисты отличаются своеобразной «предприимчивостью», и стараются по максимуму нажиться на пассажире. Для этого в их арсенале имеется множество уловок, на которые часто попадаются неопытные иностранцы. Чтобы не стать жертвой подобных предприимчивых перевозчиков, следует запомнить ряд правил:
Официальные такси в Стамбуле красятся в жёлтый или голубой цвет. Над лобовым стеклом, у зеркала заднего вида устанавливается счётчик, чтобы пассажир видел пройденный километраж.
При посадке на счётчике должна высвечиваться сумма 5 лир – плата за посадку в таксомотор. Стоимость поездки предыдущего клиента должна быть аннулирована.
Если водитель начнёт вас убеждать, что счётчик сломался и требовать «сдельную» оплату, то лучше выйти и взять другое такси, иначе поездка может обойтись вам в разы дороже. Официальный таксист, согласно местным законам, вообще не может выходить в рейс с нерабочим счётчиком.
Рассчитывайтесь за поездку лирами, и лучше точно указанной на счётчике суммой. Бывают случаи, когда, взяв купюру в 50 лир, нечистый на руку водитель, вместо того, чтобы отсчитать сдачу, начинает утверждать что вы дали ему 10 лир.
В случае любой попытки мошенничества не стесняйтесь обращаться в полицию. В большинстве случаев подобная угроза действует на таксистов самым благотворным образом: они сразу же отказываются от своих попыток обмануть пассажира. Если же такое случилось, звоните по номеру 153 в дежурную часть, назовите номер таксомотора и объясните суть проблемы. Правда, общаться в этом случае придётся либо по-турецки, либо по-английски.
11. Пляжи
Стамбул находится на стыке двух тёплых морей – Чёрного и Мраморного. Уже этот факт обуславливает достаточно комфортный пляжный отдых. К этому можно добавить жаркий южный климат с большим количеством солнечных дней и отлично развитую инфраструктуру.
Всего в Стамбуле и его окрестностях имеются десятки пляжных зон – одни полностью благоустроены и оснащены всей необходимой инфраструктурой, другие абсолютно дикие и притягательные в своей первозданной природной красе. Ниже подробнее разберём несколько наиболее популярных стамбульских пляжей:
Джаддебостан
Пляжная зона в азиатской части города, состоящая из нескольких небольших пляжей протяжённостью не более 1 км каждый. Вход на их территорию абсолютно бесплатен, как и пользование кабинками-раздевалками и туалетами. Имеются тут лежаки с солнцезащитными зонтиками, поблизости действуют кафе-закусочные, прохладительные бары.
Uzunya Beach Club
Фешенебельный пляж, расположенный на Черноморском побережье, в районе Сарыйер, на севере европейской части города. Это побережье считается одним из самых экологически чистых во всех окрестностях Стамбула. На прибрежной территории имеется кемпинг для отдыхающих, действует ресторан, бильярдный зал, прочие развлечения.
Шиле
Обширная прибрежная территория, расположенная в часе езды от Стамбула. Она имеет общую протяжённость более 70-ти километров, на которой расположены пляжи на любой вкус. Здесь можно найти и полностью благоустроенные зоны с кемпингами, отелями, ресторанами. Есть в Шиле и уединённые дикие пляжи, отлично подходящие для спокойного отдыха под жарким южным солнцем на песчаном морском побережье.
В Стамбуле туристы смогут воспользоваться всем спектром современных услуг связи: беспроводным интернетом, сотовыми телефонами, почтой и т. п.
12.1. Сотовая связь
При пребывании в Турции на небольшой срок, до одного месяца, смысла переходить на местного сотового оператора не имеет смысла. Проще просто подключить на своей СИМ-карте услугу международного роуминга.
Если же вы планируете остаться здесь на длительный срок, либо часто бываете в Стамбуле по делам, то рекомендуется воспользоваться услугами местного оператора. Наиболее популярными и выгодными из них считаются «Тюркселл», «Водафон» и «Авеа».
Сотовые СИМ-карты продаются в любом из офисов перечисленных мобильных операторов. Самый бюджетный тариф с месячным пакетом бесплатных минут, СМС и интернет-трафиком обойдётся клиенту в 70-90 лир.
Для международных звонков, например в Россию, предлагаются особые бюджетные пакеты, предусматривающие от получаса до 3-х часов разговоров в месяц. При покупке придётся предъявить свой паспорт и зарегистрировать свой сотовый телефон. Без регистрации аппарата СИМ-карта не будет действовать и через некоторое время заблокируется оператором. Во избежание этого, предоставьте оператору свой телефон для регистрации или приобретите у него другой, специально для использования на территории Турции.
Кроме сотовой связи, в Стамбуле действуют таксофоны, с которых возможно совершать и внутритурецкие, и международные звонки. Действуют они с помощью карт, которые можно приобрести в офисах сотовых операторов.
12.2. Интернет
Стамбул практически полностью охвачен интернет-связью, и здесь действует устойчивое беспроводное соединение. Качество интернета вполне хорошее, сигнал устойчивый на всей территории города. Правда, иногда случаются сбои или падение скорости загрузок – чаще всего, такое случается при перегрузке сетей в пиковые часы.
Некоторые сайты в Турции могут блокироваться на временной или постоянной основе, к примеру русскоязычная Википедия или ряд социальных сетей.
Бесплатная Wi-Fi-связь имеется в большинстве стамбульских отелей и ресторанов, иногда встречается в общественном транспорте, в парках, на набережных. К примеру, бесплатный беспроводной интернет действует на центральных площадях Таксим, Эминеню, Султанахмет. Для подключения к Wi-Fi от абонента потребуется пройти авторизацию через СМС-сообщение.
13. Что посмотреть
Стамбул, имея богатейшее историческое прошлое, готов предложить путешественникам множество большое количество культурных, архитектурных и природных памятников:
Собор Святой Софии
Православный храм, выстроенный по приказу римского императора Юстиниана в VI в. Вплоть до падения Константинополя в 1453 г. Св. София являлась главным православным храмом планеты. В период османского султаната её переделали в мечеть Ая-София, а сегодня в её стенах находится музей, где посетители смогут увидеть великолепные византийские фрески и мозаичные панно.
Голубая мечеть
Пожалуй, самый прекрасный исламский храм Стамбула. Построен в начале XVII в., по образцу соседнего храма Св. Софии, но превосходит его по своим размерам. В молельном зале Голубой мечети может одновременно разместиться до 10 тыс. верующих. Название этот великолепный мусульманский храм получил из-за изобилия в его внешней и внутренней отделке майоликовой плитки голубого цвета.
Мечеть Сулеймание
Крупнейшее в Стамбуле религиозное сооружение. Выстроена мечеть в XVI в., в правление Сулеймана Великолепного и для того времени являлась настоящим архитектурным чудом. Храм венчает гигантский купол высотой 53, а диаметром 27 метров. Его своды имеют более 130-ти витражных окон, обеспечивающих естественное освещение внутреннего пространства.
Босфор
Знаменитый пролив, разделяющий европейский и азиатский берега Стамбула. Общая его протяжённость составляет свыше 30-ти км, а ширина в самом узко месте не превышает 700 метров. На протяжении тысячелетий он является стратегически важной транспортной артерией, соединяющей Чёрное и Средиземное моря.
Золотой рог
Бухта, вдающаяся в европейский берег в черте Стамбула, у слияния Босфора и Мраморного моря. Её берега и акватория недаром считаются наиболее красивым местом города. На побережье Золотого рога находятся живописные кварталы исторической части Стамбула – Галаты. Путешественники здесь смогут насладиться великолепными видами старинных дворцов, сторожевых башен, шикарных особняков в окружении цветущих садов.
Поездка в Стамбул может принести массу положительных эмоций и приятных воспоминаний не только взрослым, но и детям. Здесь имеется масса интересных мест, рассчитанных, прежде всего, на маленьких путешественников. Среди них особо следует упомянуть:
Парк «Миниатюрк»
Этот тематический развлекательный парк, находится в квартале Сютлюдже, на побережье бухты Золотой рог. Он посвящён достопримечательностям Турции: посетители смогут здесь увидеть свыше сотни искусно выполненных макетов. Среди них есть такие известные туристические объекты, как собор Ая-София, дворец султанов Топкапы, Галатская и Девичья башни, Голубая мечеть и т. п.
Также здесь можно увидеть и исторические объекты, располагавшиеся на территории нынешней Турции, но не дошедшие до наших дней. Например, это храм Артемиды, уничтоженный поджигателем Геростратом, или гигантская усыпальницы царя Мавзола.
Детей, несомненно, заинтересует точная модель стамбульского аэропорта с движущимися автомобилями, идущими вдоль побережья судами и даже взлетающими авиалайнерами.
Isfanbul Theme Park
Парк развлечений Isfanbul – предназначается для семейного отдыха с детьми. Является своеобразным турецким Диснейлендом, с национальным колоритом. Раскинулся «Исфанбул» на территории более 60 гектаров, а в строительство инвесторы вложили более 640 млн.$.
Сегодня тут имеется обширный луна-парк с полусотней всевозможных аттракционов, 250 магазинов, кафе, ресторанов и сувенирных лавок. Действует на территории «Исфанбула» концертный зал на 10 тыс. зрителей и фешенебельных 4-звёздочный отель.
Istanbul Toy Museum
Музей игрушек – необычная экспозиция, расположенная в районе Кадыкёй. Основан он в 2005 г. местным поэтом С. Акыном и полностью посвящён миру детства. Здесь собрана обширная коллекция всевозможных игрушек, привезённых с разных концов планеты и относящихся к различным временным эпохам.
Общая площадь выставочных залов составляет 500 кв. м., на которых выставлено более 4 тыс. уникальных экспонатов, которые приобретались владельцем музея Акыном на различных аукционах и разыскивались в антикварных магазинах по всему миру. Самый старинный из представленных тут экспонатов – миниатюрная модель скрипки, созданная французским мастером в 1817 г.
15. Шоппинг
Вряд ли можно представить любой заграничный вояж без посещений местных магазинов. Тем более, если дело касается Турции с её шумными восточными базарами, огромными торговыми центрами, мелкими сувенирными лавочками и массой всевозможного товара по вполне приемлемым расценкам. В качестве сувениров из поездки в Стамбул, наиболее востребованы следующие товары:
Варенье и джемы из натуральных розовых лепестков, сироп из виноградного сока.
Оливковое или кунжутное масло холодного отжима.
Турецкий кофе марки «Мехмед Эфенди» и традиционный набор для его заваривания.
Элитные сорта турецкого чая – Догус, Ризе Кай и т. п., с традиционным «двухэтажным» турецким заварником из керамики
Натуральные восточные специи и пряности.
Гранатовый салатный соус.
Традиционная турецкая водка ракы, настоянная на анисе.
Керамика с национальным колоритом – ручной работы или фабричная.
Лучшие турецкие сорта табака и принадлежности для курения – кальян, национальные трубки с длинным чубуком.
Текстильные изделия, полотенца, восточные халаты.
Изделия из натуральной кожи.
Золотые и серебряные ювелирные украшения.
Приобрести все вышеперечисленные товары можно либо на одном из многочисленных местных рынков, либо в крупных торговых центрах. Самая крупная из традиционных торговых площадок Стамбула – знаменитый Гранд-Базар в районе Султанахмет. Этот самый древний восточный рынок не только города, но и всей Турции, сегодня является одной из главных туристических достопримечательностей города.
Гранд-Базар настоящий торговый город, где можно купить всё, что душе угодно: тут имеются овощные и фруктовые ряды, продаются ковры ручной работы, керамика, золотые украшения и антиквариат. На территории базара проложено 60 торговых улиц, действует более 4,5 тыс. лавок и магазинчиков, 12 мечетей, баня-хамам, свыше 2-х тыс. ателье одежды и аксессуаров.
Египетский рынок – вторая по величине и значению торговая площадка Стамбула. Он работает с XVII века в районе Эминёню. Когда тут торговали арабские купцы из Египта стран Магриба, продавая диковинные африканские товары.
Сегодня здесь можно найти самые разные изделия ручной и фабричной работы, но специализируется рынок, всё же, на торговле восточными специями и приправами. Туристы смогут купить тут паприку, шалфей, ваниль, корицу и сотни прочих специй самого высокого качества. Кроме того, тут можно приобрести разнообразные памятные сувениры, ремесленные изделия и золотые украшения.
Торговые центры Стамбула также предоставляют своим посетителям широчайший выбор товаров – как местных марок, так и международных брендов. Список крупнейших стамбульских моллов и ТЦ:
İstinye Park
Zorlu Center
Kanyon
Metrocity
Özdilek,
Cevahir
Emaar Square Mall
Akmerkez
Mall of İstanbul
Forum İstanbul
Capacity
16. Кафе и рестораны
Не составит труда для путешественников утолить голод: в Стамбуле действуют тысячи заведений общественного питания. На улицах города можно повстречать фаст-фуд-закусочные, традиционные кофейни и таверны, фешенебельные рестораны. В этом отношении город является настоящим раем для любителей гастрономических туров.
Многие стамбульцы любят питаться в так называемых локантах, представляющих собой столовые с национальными домашними блюдами. Их можно узнать по витринам, на которых красуются готовые блюда: супы, мясные и овощные рагу, десерты. Плотно пообедать в локантах можно всего за 50-100 лир. Среди них имеются и сетевые локанты, которые можно повстречать в различных районах города: «Али-баба», «Балкан», «Кардеслер» и т. п.
Полностью понять и раскрыть культуру другой страны невозможно, не познакомившись с гастрономическими пристрастиями её жителей. Отведать блюда национальной турецкой кухни можно в многочисленных ресторанах с традиционным колоритом. Среди них наибольшей популярностью среди туристов пользуются:
Deraliye Restaurant – находится в районе Султанахмет, и здесь подают блюда османской кухни, приготовленные по старинной рецептуре. Среди предлагаемых тут яств имеются и любимые кушанья султанво Сулеймана Великолепного или Мехмеда-завоевателя.
Hamdi Restaurant – пожалуй, самый востребованный у путешественников и местных жителей ресторан. Столики здесь следует бронировать заранее, поскольку найти свободные места просто зайдя с улицы, вряд ли получится. Тут подают удивительно вкусно приготовленные блюда классической турецкой кухни – котлеты кёфте, пирог пиде, кебабы, мясные супы-пюре. Из окон и с балконных террас ресторана открываются шикарные виды на Босфор и проходящие мимо корабли.
Otantik Anadolu Yemekleri – ресторан с невысокими расценками, но удивительно вкусными блюдами. Специализируется заведение на анатолийской кухне, а коронным блюдом местного шеф-повара считается гёзлеме – турецкая лепёшка-пирог, начинённая мясом, сыром, картофелем и приправами.
17. Погода
Стамбул располагается в субтропической климатической зоне. Несмотря на это, в зимнее время тут могут наблюдаться минусовые температуры, практически каждый год в городе на короткие временные промежутки выпадает снег. Связано это с тем, что город открыт северным ветрам, дующим со стороны акватории Чёрного моря.
Средняя температура воздуха в зимние месяцы тут составляет +3°C…+9°C. Весна и осень здесь мягкие и тёплые, но довольно капризные: тут часто случаются резкие температурные перепады. В летний период устанавливается умеренная жара, в июле-августе средняя температура воздуха составляет +19°C…+28°C, а абсолютный максимум, зарегистрированный в 2000 г., составил +40°C.
Среднегодовая норма выпадения осадков – 850 мм, относительная влажность воздуха в районе Стамбула составляет 71%. Большая часть осадков выпадает в дождливый сезон, на который приходится около 120 дней в году. Количество солнечных часов здесь составляет до 2000 ч/год, что несколько меньше, чем в российских Сочи или Ялте.
В целом же климатические условия в Стамбуле достаточно благоприятные для пляжного отдыха, но при посещении города в зимний и весенне-осенний период нелишним будет прихватить с собой тёплые вещи.
